Thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Để duy trì lượng đường trong máu ở mức độ vừa phải, phòng tránh những biến chứng nguy hiểm người bệnh nên dùng thường xuyên những thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường như dưới đây.

1. Bệnh tiểu đường là gì? Nguyên nhân và biến chứng nguy hiểm có thể gặp phải.

Bệnh tiểu đường hay còn được gọi là bệnh đái tháo đường, là bệnh lý liên quan tới rối loạn chuyển hóa mãn tính rất phổ biến, khi mắc phải tình trạng bệnh lý này cơ thể sẽ mất đi khả năng sử dụng hoặc sản xuất hormone Insulin, một loại hormone có công dụng chuyển hóa glucose thành năng lượng để cung cấp cho mọi hoạt động sống của tế bào.

thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Khi hormone Insulin mất khả năng chuyển hóa glucose hoặc đề kháng với tế bào sẽ dẫn đến hiện tượng lượng đường trong máu tăng rất cao, tình trạng này có thể gây nên những vấn đề vô cùng nghiêm trọng đối với sức khỏe về mắt, thận, thần kinh hoặc tim mạch.

Xem thêm:

– Nguyên nhân dẫn tới bệnh tiểu đường là gì?

Bệnh tiểu đường có 3 loại chính là bệnh tiểu đường tuýp 2, bệnh tiểu đường tuýp 3 và bệnh tiểu đường thai kỳ, mỗi loại bệnh tiểu đường có nguyên nhân khác nhau, tuy nhiên vẫn chưa có bằng chứng xác thực tuyệt đối về những nguyên nhân đó.

Đối với bệnh tiểu đường tuýp 1: Nguyên nhân được các nhà khoa học phỏng đoán là do di truyền hoặc tiếp xúc với virut gây bệnh, sử dụng quá nhiều sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò. Đây là tình trạng rối loạn tự miễn khi cơ thể tấn công các tế bào tuyến tụy sản xuất Insulin khiến cơ thể bị thiếu hụt hormone này và tăng lượng đường huyết.

Đối với bệnh tiểu đường tuýp 2: Đây là loại tiểu đường phổ biến nhất, thường xuất hiện ở tuổi trưởng thành, những người béo phì. Khi mắc bệnh tế bào trở nên đề kháng Insulin và tuyến tụy không đủ khả năng cung cấp đủ Insulin để vượt qua sự đề kháng này khiến cho glucose không được chuyển hóa thành năng lượng cho tế bào mà tích tụ lại trong máu khiến lượng đường huyết tăng cao. Nguyên nhân chính của căn bệnh này được cho là tình trạng thừa cân.

thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Đối với bệnh tiểu đường thai kỳ: xảy ra ở phụ nữ mang thai và thường mất đi sau khi chuyển dạ. Loại tiểu đường này khá ít gặp, có nguyên nhân đến từ kích thích tố do nhau thai sản sinh làm rối loạn quá trình chuyển hóa glucose

– Dấu hiệu nhận biết bệnh tiểu đường

  • Cơ thể có cảm giác mệt mỏi thường xuyên, suy kiệt.
  • Đi tiểu nhiều
  • Sụt cân không rõ nguyên nhân

– Biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.

Bệnh tiểu đường có thể gây ra một số biến chứng nguy hiểm cho người bệnh như bệnh tim mạch, tổn thương thần kinh, tổn thương thận, tổn thương mắt và những tổn thương sức khỏe nguy hiểm khác.

Để phòng chống bệnh tiểu đường và hỗ trợ kiểm soát bệnh, cần chú ý tới chế độ dinh dưỡng, chế độ tập luyện thể dục thể thao phù hợp. Dưới đây là những loại thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường, nên có trong mọi bữa ăn để kiểm soát lượng đường trong máu ở mức độ phù hợp.

2. Thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường.

– Các loại rau lá xanh là loại thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Đây là những loại rau vô cùng bổ dưỡng mà lại ít calo, tinh bột, giúp đường huyết tăng chậm hơn, đặc biệt giúp người bệnh tiểu đường phòng tránh biến chứng đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.

thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

– Quế cũng được coi là thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Quế là loại gia vị có hương vị hấp dẫn đồng thời chứa vô vàn những chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, đồng thời giảm lượng đường, lượng cholesterol trong máu. Nhiều nghiên cứu cho thấy người tiểu đường tuýp 2 dùng quế trong 90 ngày với liều lượng vừa phải có mức độ hemoglobin A1c (mức đường huyết trung bình trong 2 đến 3 tháng) giảm gấp đôi so với những người bệnh nhân được chăm sóc binh thường khác. Không nên dùng quá 2.5g quế mỗi ngày.

– Hạt chia là thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Hạt chia có chứa thành phần omega3, chúng còn chứa nhiều chất xơ và ít tinh bột giúp hạ thấp lượng đường trong máu, vì chúng làm giảm cảm giác thèm ăn.

– Nhân sâm cũng được nhiều người lựa chọn làm thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Nhân sâm có chứa hàm lượng lớn các Ginsenoside có công dụng điều chỉnh lượng đường huyết, làm giảm lượng đường huyết và lượng cholesterol dư thừa.

Tham khảo thêm những công dụng của nhân sâm tại đây: https://nhansamnhunghuou.com/tac-dung-cua-hong-sam/

Nguồnnamlinhchitamviet.com

Đối tác
0978.963.558